白菜炒臘肉怎么做
材料：臘肉 ， 白菜 ， 紅椒 ， 水發冬菇 ， 鹽 ， 生抽 ， 料酒 ， 蒜頭 ， 雞精 。
【白菜炒臘肉怎么做】做法：
1、將臘肉用水煮五分鐘 ， 撈起來切片；
2、冬菇用溫水發好 ， 白菜切開；
3、起油鍋 ， 爆香蒜頭 ， 將臘肉入鍋翻炒；
4、加入白菜、炒軟后加入紅椒、水發冬菇、鹽、生抽、料酒；
5、白菜變青后加入一點雞精調味即可起鍋 。
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