石花膏怎么煮會Q
用料：海石花20g、水1200ml、醋一小勺 。
1、石花取出備洗 。
2、用清水洗3遍 。
3、倒入電壓力鍋 ， 選雞鴨肉模式 。
4、再倒入電飯煲用加熱模式煮25分鐘 。
5、過濾 。
6、過濾后冷卻、凝固即可 。
【石花膏怎么煮會Q】石花膏的主要原料石花菜 ， 是生長在臺灣海峽中潮或低潮帶礁石上的一種食用海藻 ， 藻體平臥 ， 為不規則的叉狀分支 ， 形狀看上去也頗似珊瑚 ， 很雅觀 。石花膏為純手工制作 ， 先以大鍋熬制石花草 ， 后用紗布過濾 ， 冷卻后自然凝固像果凍 ， 透亮清澈 ， 食用時可加入蜜水、糖水 。天熱食之可清涼降火氣 。石花性味甘、咸、寒 ， 具有潤肺化痰、清熱軟堅之功能 。
推薦閱讀
- 清炒西葫蘆怎么炒好吃
- 西洋參怎么保存
- 全殼冰凍生蠔怎么處理
- 沙縣小吃的芝麻醬怎么調制的啊
- 怎么煮魚片粥不腥
- 風味茄子怎么做
- 刀上的菠蘿蜜膠怎么洗
- 雞頭怎么做好吃簡單的做法
- 泡椒牛肉絲怎么炒
- 知了猴怎么吃