雞頭怎么做好吃簡單的做法
【雞頭怎么做好吃簡單的做法】１、將雞頭處理干凈，準備蔥姜蒜，八角香葉 。
２、鍋加熱燒油，放入蔥姜蒜，八角香葉翻炒出香味，倒入老抽 。
３、雞頭放進鍋里翻炒５分鐘，加水沒過雞頭，小火慢燉９－１２分鐘即可 。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用 。
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