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網紅火山土豆泥的做法（家常菜）

家常菜

怎么做網紅火山土豆泥好吃？需要哪些食材？小編為您提供網紅火山土豆泥的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味網紅火山土豆泥 。
土豆是人人喜愛的食材，怎么做都很好吃 。今天來做一道網紅火山土豆泥，細膩綿軟的土豆泥，堆成火山形狀，淋上香辣入味的肉末醬汁，讓你吃一口就忘不了！趕緊動手試試這道造型別致，香辣下飯超美味的火山土豆泥吧！
做網紅火山土豆泥所需食材：土豆2個，青椒丁適量，紅椒丁適量，豬肉末80g，蒜瓣8個，蔥花適量，郫縣豆瓣醬15g，胡椒粉適量，蠔油10g，生抽10g，水50g，網紅火山土豆泥的做法步驟：
步驟1：準備食材和工具：土豆2個、青椒丁紅椒丁適量、豬肉末80克、蒜瓣8個，蔥花適量、郫縣豆瓣醬15克、胡椒粉適量、蠔油10克、生抽10克、水50克鵝媽媽鈦晶鍋、鵝媽媽壓力鍋、小旋風
步驟2：土豆洗凈去皮切片放入碗中，再放入鵝媽媽壓力鍋里蒸，上壓6分鐘即可；
步驟3：青椒和紅椒切丁備用，蒜瓣用小旋風機拉碎成蒜粒，郫縣豆瓣醬15克放入小碟備用；
【網紅火山土豆泥的做法（家常菜）】
步驟4：蒸好的土豆用勺子碾壓成土豆泥，撒入少許白胡椒粉提味（也可以根據個人口味加入少許鹽），再將土豆泥堆成“火山”造型備用；
步驟5：蠔油10克、生抽10克、水50克，少許淀粉，調成汁備用；
步驟6：鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入植物油，倒入郫縣豆瓣醬，放入蒜粒炒出香味，再倒入調好的醬汁；
步驟7：加入豬肉末，翻炒均勻；
步驟8：繼續煮至湯汁濃稠，加入青紅椒丁，翻炒均勻；
步驟9：將湯汁收濃；
步驟10：再慢慢地將肉末淋在土豆泥上，（切勿一次性倒下，會壓塌火山土豆泥）；
步驟11：香辣可口又下飯的火山土豆泥做好啦 。

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