夏天在農村有什么野果能吃？ _野果

都說夏天是瓜果飄香的季節，此話一點不假，在花腰妹的家鄉，進入五月天，除了家里種植的果蔬外，最誘人的莫過于山坡田野里地地道道的野果子了。

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一是刺萢類野果。夏季，農村里最常見的野果當屬黃萢、黑萢、紅萢等刺萢了，書名叫覆盆子。此類刺萢不僅色彩鮮艷，味道酸甜可口，可以直接食用。所有的刺萢類野果一般在二月中下旬開花結果，進入四月初就慢慢成熟，五月份的時候進入盛果期，因樹枝上遍布很多倒鉤刺，所以民間常有“刺萢好吃果難摘”的說法，因此在采摘的時候要特別小心，不然就會被劃傷。

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二是莓類野果。除了摘食各種刺萢外，我們最常吃的就是野生藍莓、樹莓、草莓等莓類野果。野生藍莓屬于杜鵑花科植物，果實為藍色，果肉酸甜，風味獨特。

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而樹莓和刺萢有點相似，也有紅、黃、黑、紫多種顏色，味道和黃萢、黑萢相同，酸甜適中。而野草莓我們指的是地白萢，也叫白酒萢，顏色為乳白色，它和蛇萢顏色不同，味道也不相同，成熟的白萢清香甜蜜，很是好吃。

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三是青果類野果。這類果子我們指的是青梅子、火楊梅、地楊梅、酸多依、馬桑果等。其中青梅子、地楊梅、酸多依性質大致相似，味道均酸澀，具有健胃、開胃的作用，所以我們當地人喜歡涼拌或者生吃，也可以舂碎后拌各種調料吃，大部分人喜歡用來泡酒，也可以制成各種果脯或者飲料。

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而火楊梅和馬桑果則是要成熟后才能采食，果實顏色越深則越甜，個大者肉厚，味美多汁，糖分充足，但是吃后舌唇會被染上紫色，半天左右可以自行消退。

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除了以上野果外，夏季還有黑果刺、地藤果、阿巴果、山楂、渣子芽等許多野果，這些野果是我童年的美食，也是我快樂童年歲月最甜蜜的記憶，你都吃過嗎？

我是花腰妹，歡迎關注我一起話三農！

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【夏天在農村有什么野果能吃？】感謝邀請！

看到這題就有點流口水了！

先上第一張圖

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北方人應該熟悉，這幾天正好成熟了！沒錯這是桑椹！酸酸甜甜，吃過忘不了！

小時候，只能在鄉間小路旁摘幾顆野果子吃，現在卻有不少地方規模種植了。物以稀為貴，還是野生的好吃！

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沙棘果！酸倒牙！秋季的北方山上漫上遍野！號稱維c之王，只在山上野生。有的陰涼處，今年夏天還能吃到去年生長的哦！

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烏飯子，形似籃莓，酸甜可口。

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野草莓，比人工草莓小許多，也酸許多。

夏天的野果比秋天的野果少許多。野果更天然，吃吃更健康！歡迎您接力，將你家鄉的野果在評論區留言介紹一下！

其他網友觀點

湖南的夏天可謂烈陽高照，住在城里的朋友們都不愿意出門，但夏天確實農村孩子的歡雀時刻，記得小時候就愛爬到樹上去摘野果子吃，感覺樂趣無窮！

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以前在山坡上經常有桑葚樹，有些家里養蠶的人家也會種，沒到桑葚熟了的時候，顏色紫黑紫黑的，吃起來非常甜。聽農村的老人們說，經常吃桑椹能提高人體免疫力，還能延緩衰老，美容養顏呢，但是現在看到的桑葚樹少了，現在只能去超市買了。

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對于這個果子，南方的朋友應該不會陌生，而且看著它或許會有口水流。這個叫做余甘果，又叫做牛甘果，原來是山上的一種野果子。剛放到嘴里又苦又酸，但是過后口感甘甜，真正的“先苦后甜”，從而也因此而出名。

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拐棗的果柄就像樹上長出來的爪子，筆者小時候最愛這個果子了，到現在還不知道這個的筆名叫什么。到了成熟的時候摘幾根放在嘴里，清甜無比，很多孩子都愛吃，那種味道比蜜還甜，卻不像蜜那么膩人，甜得清純，還有一種特別的香味。其實我們平時吃的不是它的果子，吃的是它的果柄部分，在我國南方很多地方都有，北方人吃過的不多。