燒烤怎樣鹵雞爪
準(zhǔn)備材料有200克雞爪、蔥1根、姜2片、冰糖3顆、鹵料適量、鹽5克、老抽5克 。
燒烤鹵雞爪的做法如下：
1、雞爪洗凈，剁去指甲；
2、鍋內(nèi)放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘；
3、撈出，洗凈，晾涼；
4、蔥姜切片，準(zhǔn)備冰糖適量；
5、鍋內(nèi)放適量清水，放入料包，蔥姜、冰糖；
6、加入雞爪，燒開；
【燒烤怎樣鹵雞爪】7、放適量老抽，鹽，中火煮30分鐘后，熄火，浸泡一段時(shí)間即可 。
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