馬蹄是什么水果
【馬蹄是什么水果】即荸薺 ， 皮色紫黑 ， 肉質(zhì)潔白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 。有地下雪梨之美譽(yù) ， 北方人稱之為江南人參 。
1、營養(yǎng)價值：球莖富淀粉 ， 供生食、熟食或提取淀粉 ， 味甘美 ， 也供藥用 ， 開胃解毒 ， 消宿食 ， 健腸胃 。
2、分布區(qū)域：原產(chǎn)印度 ， 中國主要分布江蘇、安徽、浙江、廣東、湖南等地區(qū) 。
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