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家用烤箱手工餅干DIY 如何用烤箱烤餅干

大多數人買回烤箱后，因為操作不熟練導致食品變糊變焦，接下來由我來帶大家學習做餅干的方法，以及使用后烤箱的清潔小妙招，接下來跟我一起去看看吧！
如何用烤箱烤餅干
如何用烤箱烤餅干，必須要去先準備好制作餅干的材料，一般制作餅干的用料其中包含了低筋面粉二兩左右，黃油一兩就行了，雞蛋一兩就可以，細砂糖四十克就是，鹽四分之一勺子 。只要準備好了之后，就可以使用用烤箱烤餅干了 。
做法烤箱中層上下火190度預熱 。1.黃油室溫軟化后，加糖，鹽，用打蛋器打到均勻順滑（不需打發） 。2.雞蛋液分三次打入黃油里，并用打蛋器攪打均勻 。每次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次 。3.篩入低筋面粉，揉成光滑面團即可，不要揉太久 。4.把面團放在案板上搟成厚約0.3cm的面片，用模具刻出各種形狀的面片 。5.把切好的面片擺在烤盤里，放入預熱好的烤箱里，15~20分鐘 。
然后把黃油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓勻，也可以用工具輔助，就像是和面那樣，把黃油和淀粉混合在一起，就會出現像餅干那樣的一種粉 。
如何用烤箱烤餅干其實不難，我們只要掌握了使用烤箱做餅干的技巧就可以了 。上面有關如何用烤箱烤餅干的知識建議，希望我們在生活上能夠有所認識和了解 。對于制作餅干是具有了很好的辦法的 。這點知識我們不能不知道 。
烤箱清潔
1、首先要注意的是，清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行！剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清潔 。一方面有可能造成燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有負面作用 。
【家用烤箱手工餅干DIY 如何用烤箱烤餅干】2、清潔前將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網、烤盤及底盤 。
3、準備好乳膠手套，然后用中性清潔劑洗刷，油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油污清潔用品來做重點部位的除污 。
4、烤箱的門邊放上一張舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來 。
5、烤箱內部的爐頭（加熱管）和加熱管外的防護罩必須用干布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性，發生漏電短路 。
6、要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗 。
7、如果發現爐頭和防護網較臟，難以用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭 。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路 。此時建議用清潔力較強的尼龍布多次擦拭 。
8、清潔烤箱的外殼和內膽時，可用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微擰干，以濕擦的方式擦拭機體外殼 。清洗后再蘸一次稀釋液，同樣微微擰干，纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢 。最后再用干凈的抹布擦拭幾遍就可以了 。
以上就是用烤箱烤餅干的全部過程，如果你喜歡自己動手做食物，那還不趕快去嘗試一下 。

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