紅棗整個煮粥好還是切開熬好
整個和切開都好 。做法分別如下：
整個的做法 。
【紅棗整個煮粥好還是切開熬好】材料：紅棗約15個，粳米100克，薏米75克，山藥干50克，荸薺25克，白砂糖20克 。
步驟：
1、糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；
2、荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；
3、紅棗去核，洗凈備用；
4、薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
5、將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥；
6、待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘；
7、將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用 。
切開的做法 。
材料：速溶麥片1包、南瓜1塊，紅棗5顆，冰糖2到3顆 。
步驟：
1、鍋里放水燒著；
2、南瓜去皮切片再切成小丁，便于快速成熟，紅棗對半剖開，放入鍋中一起煮開；
3、加入冰糖同煮，煮開后倒入麥片，用勺子攪勻，小火再煮1分鐘即可 。
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