黑木耳如何吃人體最容易吸收
【黑木耳如何吃人體最容易吸收】黑木耳不易被消化吸收 ， 要提高黑木耳的消化和吸收 ， 這里提供個食用方法：取適量黑木耳 ， 浸泡洗凈（可用熱水/溫水泡發(fā) ， 浸泡時間不宜過長） ， 置于鍋內(nèi)煮熟煮透 ， 待涼了 ， 用粉碎機（豆?jié){機果泥檔）粉碎打泥 。這樣的黑木耳泥 ， 木耳中的膠質(zhì)充分被水融合析出 ， 木耳程細小顆粒和糊狀 ， 遠比普通食用方法易消化吸收 。還可以用冰格凍成塊 ， 每天取適量加水煮沸后食用 。
補充：黑木耳泥易吸收 ， 常食用有降血脂功效 ， 亦有減肥作用 。
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