涼拌粉的汁水怎么做的
涼拌粉做法如下：
材料：
主料：番薯粉 ， 五花肉（不帶皮） ， 水發(fā)木耳 ， 黃瓜 ， 香菇 ， 香菜 。
調(diào)料：鹽 ， 生抽 ， 花椒油 ， 蒜泥 ， 魚露 ， 芥末醬（可放可不放） ， 蔗糖 。
做法：
1、粉條的制作：將番薯粉用開水調(diào)和成面團(tuán) ， 然后鋪平在容器內(nèi) ， 蒸大約10分鐘成型切條 。
2、配菜：五花肉和蒜泥還有料酒下油鍋炒熟 。
3、木耳、香菇開水燙下過篩撈出 。
【涼拌粉的汁水怎么做的】4、將所有材料一起混合 ， 淋上調(diào)味料即可裝盤 。
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