螺螄粉能用熱水泡熟嗎
螺螄粉不能用熱水泡熟的 ， 還是要用煮的方法 。
材料：螺螄粉1包、水400克、青菜適量 。
操作步驟：
1、鍋中放清水 ， 下干米粉 。
2、水開后煮7-8分鐘左右 ， 直至米粉沒有硬芯 ， 倒掉煮米粉的水 。
3、鍋里重新加入400克的水 ， 放入螺螄湯料包 ， 酸筍 ， 酸豆角木耳蘿卜干等 。
4、米粉和湯料一起煮開后再煮2分鐘 。
5、把米粉和酸筍 ， 酸豆角木耳蘿卜干撈到面碗里 。
6、煮過粉的湯水可以燙些青菜 。
【螺螄粉能用熱水泡熟嗎】7、將燙好的青菜鋪在螺螄粉上 ， 放上花生和油炸過的腐竹 ， 淋上湯汁即可 。
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