蟬蝦如何做
材料：蟬蝦20只、番茄醬4勺、鹽1小勺、糖 。
做法與步驟：
1、首先燒一鍋水，水里倒入料酒，鹽 。
2、把蟬蝦直接倒入沸水的鍋里，去腥味，再入底味 。
3、把煮4至5分鐘的蝦撈出放入冷水里 。用剪刀開背，剪掉頭 。
【蟬蝦如何做】4、在熱鍋中倒入油，待油溫二三成熱時，倒入處理好的蟬蝦，待蟬蝦炒紅變色，倒入3至4勺番茄醬和一勺糖加適量鹽 。
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