1. 首頁 > 生活百科 >

酸菜豬肉燉粉條的做法（家常菜）

家常菜

怎么做酸菜豬肉燉粉條好吃？學做酸菜豬肉燉粉條需要哪些食材？為您提供酸菜豬肉燉粉條的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酸菜豬肉燉粉條 。
工藝：燉，難度：初級入門，人數：2人份，口味：家常味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做酸菜豬肉燉粉條所需食材：主料：酸菜300克，豬肉200克，粉條100克
輔料：油適量，鹽適量，蔥姜適量，花椒大料適量，香葉1片，肉桂適量，五香粉適量，味極鮮醬油適量
教您酸菜豬肉燉粉條的家常做法，酸菜豬肉燉粉條怎么做好吃【酸菜豬肉燉粉條的做法（家常菜）】1.備齊材料
2.鍋中加適量的水，加入蔥姜、香葉、肉桂、花椒大料、豬肉煮10分鐘左右，不用煮熟，可去肥肉的油
3.粉條提前冷水浸泡至軟
4.酸菜過冷水投洗干凈，攥掉水分
5.煮好的肉切薄片
6.砂鍋加入適量的油，爆香蔥姜、五香粉
7.加入豬肉片輕炒至肥肉出油
8.加入酸菜翻炒
9.加入適量的水燉10到15分鐘，酸菜入味
10.加入泡好的粉條在燉10分鐘左右
11.美味酸菜豬肉燉粉條可以享用啦！
酸菜豬肉燉粉條烹飪技巧：1、酸菜燉的時間越長越入味，豬肉用五花肉更好 。2、粉條最好用土豆粉，口感特別好 。

    推薦閱讀