山藥豆可以燉湯嗎
山藥蘑菇湯：
主料：山藥，蘑菇(鮮蘑)，木耳(干) 。
調料：醬油，鹽，味精，胡椒粉，香油 。
做法：
1、山藥去皮再切薄片 。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片 。木耳切同蘆筍一樣的薄片 。
2、炒鍋放上湯加鹽，味精，胡椒粉煮開，再入山藥、蘑菇、木耳同煮2分鐘，倒入碗內醬油，麻油即可 。
金針菇山藥排骨湯：
主料：
金針菇100克，山藥50克，小排骨150克 。
輔料：
姜片10克，紅棗4顆，鹽4克 。
做法：
1、將山藥洗凈、切片；金針菇洗凈、切段；小排骨洗凈、切小塊，氽燙去血水；紅棗洗凈，去核 。
【山藥豆可以燉湯嗎】2、鍋放到火上，放足量清水燒開，放入所有材料及調料，煮開后轉中小火燒至肉爛即可 。
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