怎么做糖醋泡菜好吃？學做糖醋泡菜需要哪些食材？為您提供糖醋泡菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味糖醋泡菜 。
工藝：拌，難度：初級入門，人數：2人份，口味：酸甜味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<一天
做糖醋泡菜所需食材：主料：白蘿卜三分之一根，胡蘿卜1根，心里美蘿卜四分之一，圓白菜四瓣
輔料：辣椒兩根，白糖3勺，鹽1.5勺，白醋4勺
教您糖醋泡菜的家常做法，糖醋泡菜怎么做好吃1.所有食材清洗干凈，控水備用
2.辣椒切成小段
3.白蘿卜切條
4.胡蘿卜切條
5.心里美蘿卜切片
6.圓白菜撕成小瓣，所有食材放一個大點兒的盆里
7.放入一勺半鹽
8.加入三勺糖
9.四勺白醋
10.攪拌均勻
11.上面壓重物，我用一個小盆里裝上水壓住，1-2小時之后會出很多湯，嘗嘗味道是不是合適
12.放入干凈的容器中密封，放到冰箱，1天之后就能吃啦~
糖醋泡菜烹飪技巧：【糖醋泡菜的做法（家常菜）】1、根據個人的喜好加入食材，蘿卜和包菜這種脆脆的比較適合腌漬；只用包菜的話很容易出湯 。2、調味也是根據自己的口味：來安排，我這個算是正常的糖醋口感，直接吃稍微有些咸；3、容器一定要是干凈無油的；4、放入容器之后可以加些腌漬出來的湯 。
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