元宵與湯圓是一個東西嗎？ _湯圓

一年一度的元宵佳節又來啦！這一傳統節日流傳，從古至今尚未改變。

元宵節這一天，千家萬戶都要吃元宵，煮湯圓，寓意著在這一年當中擁有團圓，甜蜜，圓滿！都說南方人過節吃湯圓，北方人過節吃元宵。

那么湯圓與元宵，究竟是一個東西嗎？我說不是，其實是兩種東西，湯圓是湯圓，元宵是元宵，兩種東西不同在哪？

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請聽緣圓我慢慢道來:

一做法不同

湯圓做法有點兒像包餃子，先把糯米粉加水和成團兒用手揪一小團濕面擠壓成面片形狀，挑一團餡放在糯米片上，再用雙手轉收口做成湯圓。

元宵做法比湯圓繁瑣，先和好餡，餡凝固后切成小塊兒過水，然后扔進盛滿糯米面兒的笸籮內滾，然后再過水，放回笸籮內滾，反復六七次，直到餡兒料沾滿糯米面滾成圓球，大小均勻，這時元宵就大功告成。

二餡料不同

湯圓餡兒軟，并且湯圓的餡兒料比較豐富，有甜的，咸的，葷的，素的，現代人又根據口味的上調在傳統制作工藝的基礎上，又有一定的創新。

如:加入肉丁，火腿丁，蝦米等等。元宵的餡兒料比較單一，有白糖芝麻，棗泥，白果，山楂，豆沙等多以甜味為主，元宵要比湯圓兒的口感略粗一些。

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三吃法不同

湯圓是煮著吃的，煮的時間大概在三至五分鐘，浮出水面即可食用。

元宵吃法可煮，可炸，煮的時間要在十分鐘左右，因為在制作中沾的生糯米粉比較多。

四儲藏不同

湯圓速凍包裝，保質期長久，想吃的話，可隨時在全國各地的超市購買。元宵是現做現賣，原因是容易開裂。

元宵與湯圓只是寓意上的相同罷了，其它皆有不同。

您愿意吃哪種食品呢？歡迎留言討論！

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其他網友觀點

有點類似但不是一個東西。元宵在制作上要比湯圓要麻煩得多，具體制作你可以上網查查。俗話說北方“滾”元宵，南方“包”湯圓。

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其他網友觀點

元宵與湯元不是一個東西，而是一個南北！這是為何呢？因元宵與湯元不經鍋煮的話它就是個生家伙而不是個熟家伙，生家伙時處在冰冷的鍋底下方，經南火北水的考驗后，逐見的上升到鍋的上方成為熟的家伙。東西在中國人的傳統內心深處是個左右，而南北在中國人的傳統內心深處是個上下。自佛教傳入中國后，東西南北的事攪的中國人的傳統內心世界有點亂，這個問題若不能理清，中國人的心智就會大相徑庭。

【元宵與湯圓是一個東西嗎？】元宵與湯元是中國人崇尚月亮的一種象征物，從除夕包餃子，十五包元宵的習俗里就能看出中國古人的智慧有多么的高。還有一份叫餛飩的食物更能撩撥中國人的傳統文化之心，但遺憾的是現在的人在吃餛飩時有幾個人會想起一個叫盤古的神呢！