如何做好吃的涼拌海蜇皮？ _海蜇皮

Hello.大家好，我是小洋。每到過年大魚大肉齊上桌，也會吃膩，不如來道涼拌菜中和一下，喜歡吃涼拌菜的我，今天分享海蜇皮的家常做法，一起來看看吧。家常涼拌海蜇皮

準備食材：

海蜇皮250克，青瓜半小根，香菜適量，紅辣椒少許，蒜瓣幾粒，生姜適量，香醋1勺，香油幾滴，秘制辣椒油1勺，熟芝麻少許，生抽1勺。

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【如何做好吃的涼拌海蜇皮？】1、首先把海蜇皮切成長條，在水里加一勺食用白醋泡10分鐘，然后撈出瀝干水分，再放入盆子里等下備用。

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2、把青瓜洗一下，再切成絲或者窄條，生姜切絲，把蒜切碎，和海蜇皮放一塊，攪拌均勻。

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3、再放入辣椒油，香醋，香油，生抽，給它攪拌均勻，腌制10分鐘左右，這樣吃起來味道才好哦。

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4、腌好后撒上芝麻，香菜，即可食用。

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小貼士

① 選擇海蜇皮時，要選擇肉厚的，吃起來口感更佳，薄的就呵呵了。

② 大蒜和香油，可以很好的去除海蜇皮的一部分腥味。

③ 不喜歡吃大蒜的朋友，可以用香蔥來代替，也不失口感哦。

好啦；這次的回答就到這里，給大家拜個年，祝愿所有朋友們在新的一年里，心想事成，萬事如意，恭喜發財。

如果朋友們有更好的做法，歡迎在文章下方評論留言，喜歡請轉發關注，謝謝你的支持。

回答來源；家鄉菜小洋，至上

其他網友觀點

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

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