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山藥棗杞燉雞湯的做法（家常菜）

家常菜

本食譜來自【箏采夏】老師分享的山藥棗杞燉雞湯的做法，煲湯、禽類、午餐；需要烹飪時間：1小時以上；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做山藥棗杞燉雞湯好吃？學做山藥棗杞燉雞湯需要哪些食材？為您提供山藥棗杞燉雞湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味山藥棗杞燉雞湯 。
我感冒了，老祖宗說燉點雞湯好的快一點 。
做山藥棗杞燉雞湯所需食材：主料：三黃雞半只，山藥1根，紅棗15g，枸杞10g，姜片適量，蔥1條，料酒10ml，鹽適量
山藥棗杞燉雞湯的做法步驟：1. 山藥一根，記得戴手套削皮，不然皮膚會很癢的 。
2. 山藥切成小塊，放入鹽水中或者白醋中浸泡，可以有效防止山藥氧化變黑 。
3. 三黃雞或土雞，切塊洗凈 。
【山藥棗杞燉雞湯的做法（家常菜）】4. 適量水燒開，放入雞肉，灼水 。撇去浮末，然后濾水，把雞肉盛出 。
5. 姜切片 。
6. 紅棗洗凈，在水中浸泡 。
7. 枸杞子洗凈，在水中浸泡 。
8. 蔥洗凈，打結 。
9. 把雞肉，姜片，蔥結，下鍋，加適量的水和少量料酒 。大火煮開 。
10. 大火煮開后，放入紅棗，山藥 。小火煮煮至湯的顏色變，山藥九分熟 。
11. 加入枸杞和適量鹽 。再煮5-10分鐘 。
12. 開動啦 。

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