為啥批發市場整箱的速凍去皮五花肉那么便宜？
因為速凍肉是國家進口的肉 ， 加上外國環保專家少 ， 百姓都能養豬 ， 所以進口過來的豬肉就便宜了
其他網友觀點為什么批發市場整箱的速凍去皮五花肉那么便宜？
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說實話 ， 這么多年以來 ， 今年因為疫情的緣故才接觸到冷凍五花肉 ， 政府儲備的那種 ， 以前都是老媽出門買菜 ， 哪些年月肉價也相對便宜 ， 親朋好友之中 ， 也沒有做餐飲行業的 ， 所以 ， 也沒有機會接觸冷凍肉 ， 毫不夸張的說 ， 壓根都不知道它的存在；
今年的疫情來的突然 ， 武漢封城之后 ， 在政府的關懷下 ， 在自家的社區就能買到政府提供的儲備冷凍五花肉 ， 價格便宜不說 ， 品質也不賴 ， 真是很滿意；
為什么這次我對冷凍五花肉這么關心 ， 還是因為疫情 ， 下樓買菜買肉 ， 都由我來負責 ， 家中除了年邁的父母就是妻兒 ， 這么關鍵時刻 ， 肯定是我挺身而出 ， 畢竟他們去我會更加擔心 ， 因為這樣的原因 ， 排隊購買冷凍肉的過程中 ， 我也是感觸良多 ， 對冷凍肉也做了一些相關的了解；
頭一次買政府的儲備肉是疫情期間 ， 大約是2-3月份 ， 后來疫情解除了 ， 7月份的時候 ， 政府又向市場投放了一次冷凍肉 ， 這次我是自己去超市挑選購買的 ， 整體來說 ， 口感還能接受 ， 比較考驗廚藝水平 ， 但想到經濟實惠的價格 ， 一切都值得；
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【為啥批發市場整箱的速凍去皮五花肉那么便宜？】今天看到體質的這道問答題：為什么批發市場整箱的速凍去皮五花肉那么便宜？一下就讓我想起了今年上半年購買政府儲備肉的往事 ， 題主詢問冷凍去皮五花肉價格便宜的原因？經過相關資料的收集和整理 ， 我也來給大家分享一二：
1、市場上便宜的冷凍豬肉 ， 分為這么兩大類：一是國內政府儲備肉、二是進口的冷凍豬肉；
2、政府儲備肉是政府應對大型自然災害、公共衛生事件等突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品 ， 政府的儲備肉實行常年儲備、定期輪換制度 ， 國產冷凍豬肉的保質期為一年至一年半；
3、為什么政府儲備的冷凍豬肉那么便宜？儲備冷凍豬肉屬于政府儲備 ， 通過大量收購而來 ， 因為是大宗收購 ， 價格自然低一些 。二是收購時機有較大彈性 ， 可以選擇在市場價格低的時候收購 ， 同時政府儲備豬肉入市均按照低于市場零售價和“平進平出”的原則 ， 主要的目的是穩定市場 ， 所以價格不會高；
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4、進口的冷凍豬肉價格便宜的原因 ， 我認為是這樣的 ， 可能是國外的養殖成本低、養豬自動化程度高、養殖工業化程度也高、國外的飼料成本也低 ， 這寫因素加在一起 ， 可能是進口冷凍豬肉價格比較便宜的原因之一；
5、進口冷凍豬肉從國外運輸到國內的物流成本也不高 ， 因為海運是所有運輸行業成本最低廉的運輸工具 ， 可能國外的冷凍豬肉通過海運 ， 將相隔萬里的豬肉運輸到國內 ， 實際上對冷凍豬肉的成本也不會增加多少；
6、進口冷凍豬肉同國內的儲備肉一樣都是有保質期的 ， 冷凍豬肉也是會進行定期輪換 ， 這里就出現了這么一個問題 ， 冷凍時間越久的進口豬肉 ， 相對來說投入市場后的銷售價格就會越低；
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寫到最后 ， 還想啰嗦幾句 ， 為啥批發市場整箱的速凍去皮五花肉那么便宜？具體來說 ， 分這么兩種不同情況的 ， 一是國內政府儲備肉、二是進口的冷凍豬肉；
之所以那么便宜 ， 上文已給大家做了簡單的解答和分析 ， 如果有不對的地方 ， 還望大家在評論區給我們指出 ， 感謝大家的包容；
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其他網友觀點今年春節前 ， 妻子去縣城的超市 ， 購置過年的物品 。
回來時 ， 她手里提著一個大袋子 ， 一副興高采烈的樣子 ， 說 ， 今天可是遇到大便宜了！超市里搞活動 ， 豬肉促銷 ， 外邊每500克30多元 ， 超市里只收12元 。
我看了看妻子買回來的豬肉 ， 大約有五、六公斤的樣子 ， 凍得硬梆梆的 ， 上邊還有冰茬子 。
隨即 ， 在在手機上 ， 用百度搜索了下 ， 得知 ， 超市里活動的這種豬肉 ， 實際上大型冷庫里的儲存肉 ， 到了一定的保存期限 ， 就會聯合商家大量往外拋銷 。
當然 ， 這種冷凍肉 ， 質量絕對沒有問題 ， 價格還很便宜 ， 因此 ， 吸引了大量的家庭婦女前去購買 。我妻子就說 ， 當時 ， 排隊購買這種豬肉的顧客大約有二十多人 ， 都是些像她這樣的中老年人 ， 便宜嘛 ， 應該是超市摸準了這部分顧客群眾的消費心理 。
但實際上 ， 這種豬肉的口感真的不怎么樣！
晚上 ， 妻子試著把這豬肉燉了些 ， 端到飯桌上 ， 我嘗了下 ， 怎么說呢 ， 完全沒有平時鮮豬肉那種自然的香味 ， 澀澀的 ， 一點兒也不香 ， 還帶著一股股淡淡的腥味 ， 讓人沒有一絲絲的食欲 。家里其他人 ， 也只是動了下筷子 ， 就沒人再吃了！
留下吧 ， 沒有人愿意吃 。扔了吧 ， 怪可惜的 。
后來 ， 我把這些豬肉 ， 拿到了我做扶貧工作的村里 ， 送給了一戶貧困戶家中 ， 那老倆口 ， 倒是沒有那么多挑剔 ， 高興地收下了 。
春節后 ， 我再次進村 ， 那位貧困戶還高興地到我辦公室 ， 專門感謝我給他家送去的那塊豬肉 ， 讓他們過了一個好年！憑他家里的經濟條件 ， 是舍不得一下子買更多的肉的 。
聽到他這么說 ， 知道他沒有嫌棄 ， 我也就放心了！
一分錢、一分貨 ， 此話不假 ， 豬肉也是如此 ， 明明市場上的豬肉二、三十元一斤 ， 超市里的搞促銷的豬肉為什么就可以十多元一斤呢？
當然 ， 價格上肯定有差距 ， 但也不至于差距這么大呢！
貪小便宜吃大虧！這種肉 ， 誰吃誰知道！
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