四川的團年飯要有哪幾道菜
【四川的團年飯要有哪幾道菜】1、香碗,也叫粑粑肉,是四川特有的一種特色傳統美食;
2、煙熏豬腳,串串香,開胃點心;
3、東坡肘子,是四川典的地方傳統名菜;
4、香辣蝦,是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜;
5、缽缽雞,麻辣鮮美,絕對是特色菜肴;
6、臘肉香腸,有家鄉的味道;
7、芋兒雞,質地細嫩滑潤,辣而不燥,芋兒粑糯回甜,讓人回味;
8、粉蒸排骨,高端大氣上檔次,年夜飯必備 。
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