本食譜來自【幽蘭勁草】老師分享的紅燒鴨子的做法，禽類；
怎么做紅燒鴨子好吃？學做紅燒鴨子需要哪些食材？為您提供紅燒鴨子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅燒鴨子 。
兒子想吃！所以就弄了，匆忙中過程忘了拍照了
做紅燒鴨子所需食材：主料：鴨子半只
輔料：冰糖適量，生姜切片，八角，鹽少許，老抽一勺，生抽二勺，蒜適量，紅椒幾個
紅燒鴨子的做法步驟：1. 鴨子切塊，開水焯一下，熱鍋放入油，冰糖小火炒鴨肉，使鴨肉上糖色
2. 放姜片，黃酒，老抽，生抽，八角 。炒勻上色后，加溫水燒開后小燒燜四十分鐘 。
3. 四十分鐘后，大火收汁到三分之一后放大蒜，辣椒炒香，放鹽，雞精調味 。最后裝盤上桌 。
溫馨提示：沒買蔥，如果有蔥的話，放些蔥會更香 。
【紅燒鴨子的做法（家常菜）】
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