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醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品的做法（家常菜）

家常菜

本食譜來自【樓小君】老師分享的醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品的做法，午餐；需要烹飪時間：30~60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品好吃？學做醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品需要哪些食材？為您提供醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品 。
很喜歡醬黃瓜脆脆爽口的感覺，但是超市買的味道真心不好吃，太咸而且有太多添加劑 。失去了黃瓜本有的味道！這款醬黃瓜，脆脆的還帶有酸味非常的開胃，夏天搭配一小碗清粥，絕配啊
做醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品所需食材：主料：水果黃瓜6個
輔料：大蒜6瓣，姜1瓣，糖3勺，鹽適量，醬油適量，水適量
醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品的做法步驟：1. 黃瓜洗凈，切好備用 。
2. 大蒜姜切片加入兩勺鹽攪拌均勻等黃瓜出水，時間大概4小時左右 。白天要上班的親也可以晚上撒入鹽，放一晚上，早上倒掉水，加蓋放進冰箱中 。下班回來再繼續 。
3. 黃瓜擠干水分，用涼白開洗下 。放在盒子里碼好 。
4. 把黃瓜里的大蒜姜挑出，這里的腌制的汁水一共是315克！我里面放了醬油和水還有白糖 。具體的根據自己的口味調大火煮開 。放涼
5. 初春的天氣常溫放置3—7天就會變酸了 。（夏天可能一晚上就酸，具體依溫度而定）中途你可以打開來嘗下，酸了以后就放冰箱冷藏儲存！盡快食用
溫馨提示：1.汁水一定要煮開 2.腌制的汁水根據自己的味道調，不要太咸 。三分之一的醬油量是要的 。我用的是味事達的醬油 4.我這里用的是水果黃瓜，親也可以用大黃瓜 。汁水的量自己控制下就可以了，你可以先倒進密封盒里看大概需要多少量 。
【醬黃瓜酸黃瓜佐粥佳品的做法（家常菜）】

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