河北最好喝的酒是什么酒？ _河北

來看看河北人愛喝的4種白酒。

1.衡水老白干

衡水老白干是一種比較有名的白酒，不僅河北人愛喝，而且在其它地方也有不少人喜歡喝，第一種白酒不少人都是喝過的，衡水老白干具有的歷史時間是比較久的，在唐代就很有名的，后來經過發展還是比較受到歡迎的，喝起來醇香清雅、甘冽豐柔，口感是不錯的，難怪河北人會愛喝這種白酒。

2.板城燒鍋酒

可能有人是沒有聽說過板城燒鍋酒的，板城燒鍋酒是河北承德地區的特產，是我國地理標志性產品，這種白酒是用塞外高寒作物作為原料，然后用上傳統的釀酒工藝，釀造出來的白酒是獨具特色的，喝起來味甜柔順、細膩豐滿，喝了不口干又不上頭，是一種品質較好的白酒，是可以嘗嘗這種白酒，我喝過一次是覺得口感是較好的。

3.叢臺酒

叢臺酒是河北邯鄲的一種名酒，在歷史上還被譽為了美酒，這種白酒是用華北地區的高粱作為原料，再加上小麥、稻皮等等，用上傳統的釀酒工藝，釀造出來的白酒口感是很好的，喝起來芳香濃郁、入口綿軟、落口甜凈，在河北有很多河北人都是愛喝的，還有在其它地方也是比較受到歡迎的。

4.泥坑酒

可能有些人聽到泥坑酒這個名字就會感到比較奇怪的，之前我第一次聽說的時候，就是感到比較奇怪的，泥坑酒是河北的地方名酒之一，在河北地區是很有名的，有不少河北人都是很愛喝的，這種白酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發酵而成的白酒，口感上是比較有特色的，喝起來是不錯的。

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其他網友觀點

河北省也是我國白酒的一個產銷大省，河北省的白酒長期在國內的白酒市場上處于不顯山不露水的狀態。河北省的白酒市場規模大概是200億附近，排在全國前十；2020年河北省白酒產量位居全國第八位。但是由于河北省的白酒營銷手段比較差，所以河北的白酒在全國甚至是區域的知名度都比較差，但河北人對河北酒還是有一定的地方依賴性。

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提起河北省的名酒，您一定能夠想到的一款名酒就是衡水老白干，但是除了老白干之外河北還有幾款比較好的白酒。在上世紀的時候，中國白酒專家周恒剛先生在河北省指導過不少白酒酒廠，所以在上世紀的名酒評選上，河北省還是有一批優質酒上榜的。今天就來說一說河北省的這些好喝的名酒。

衡水老白干：

衡水老白干是河北省唯一一家白酒的上市企業，雖然和衡水老白干被稱作河北酒王，但是其布局主要在河北省中部和南部地區，這一點衡水老白干在第一季度業績報告中提到過。曾經憑借著一句“衡水老白干，喝出男人味兒”，火遍大江南北，但是也給自己打上了烈性酒的標簽。

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在以前的時候，衡水老白干是屬于清香型白酒，但是它的生產工藝釀造過程與清香型有略微的差異，所以衡水老白干一直想成立一個獨立的香型。所以他創立了獨樹一幟的老白干香型，但是消費者對此并不買賬，仍是把它當做清香型白酒看待。

為了擺脫自己的烈性酒標簽，衡水老白干孵化了子品牌“十八坊”；后來又推出了高端系列衡水老白干1915，最開始上市的零售價為1688，但這只是39度的；衡水老白干1915的度數越高，售價也就越高，67度的售價甚至突破了3000元。現在的廣告也換成了“喝老白干，不上頭” 。但是衡水老白干最經典的那一款仍然是67度的青花瓷。

2018年衡水老白干收購了豐聯旗下的四款地方酒，包括山東的孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王貢、河北的板城燒鍋。那個時候衡水老白干，野心勃勃提出了營收100億的目標，提出了“稱霸河北，名震全國”的口號。很明顯在近期來看，這個目標是不可能實現的。但是衡水老白干確實是河北省唯一一個在全國比較有知名度的白酒品牌。

邯鄲叢臺酒：

邯鄲叢臺酒屬于大曲濃香型白酒，是中國國家地理標志產品，叢臺酒曾獲得第三屆和第五屆名酒評選中的國家級優質酒稱號。所以叢臺酒并不是一款簡簡單單的地方酒，它是有一定的實力作為支撐的。

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叢臺酒的名字也具有一定的歷史意義。邯鄲是戰國時期趙國的都城，當時建筑的叢臺為有名的歷史古跡，酒廠位于叢臺的東算，所以叢臺酒以此得名。在以前叢臺酒的銷量還不錯，不過在最近幾年的確實大不如前。

53度紅瓶的叢臺酒比較經典，具有無色透明、入口綿軟、落口甜凈、回味悠長的特點，顯示出了較為明顯的濃香型風格。

廊坊迎春酒：

廊坊迎春酒屬于麩曲醬香型白酒，它曾經獲得過第三、第四、第五屆國家級優質酒的稱號。從質量上來看，迎春酒確實是河北省的幾家醬香酒中做的最好的，有著“北方小茅臺”之稱。

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迎春酒由中國著名釀酒專家，白酒界泰斗周恒剛先生生前主持研制。是在借鑒茅臺酒釀造工藝的基礎上，創新設計根據北方自然環境的特點，選育優良微生物精工細作釀造而成的麩曲醬香型白酒。是我國“北方優質醬香白酒生產基地” 。

相比較川黔派麩曲醬香酒，以迎春酒為代表的北派麩曲醬香酒，酒體偏純凈一些，酸度要低一些，焦味也要淡一些。

三河燕潮酩：

當你來到三河市燕郊鎮時，很遠就會嗅到一股醇香濃郁的酒香味兒，這里就是著名的燕潮酩酒的產地。燕潮酩酒屬于麩曲濃香型白酒，曾經在第三，第四，第五屆名酒評選中榮獲國家級優質酒的稱號。

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1974年全國著名釀酒專家周恒剛先生駐廠指導，試制麩曲濃香型白酒。打破了只使用大曲和老窖方可釀造優質白酒的傳統工藝釀酒。到了1976年試制成功，在1979年建朝名酒就獲得了國家級優質酒的稱號。

在名酒評選會上，一些品酒專家曾這樣評價燕潮酩酒：“燕潮酩酒芳香濃郁，清爽甘洌，綿甜柔靜，回味悠長” 。著名作家浩然曾感嘆道：“嘗遍天下酒，最愛燕潮酩” 。

保定劉伶醉：

劉伶醉酒是河北省級優質白酒代表，劉伶醉酒的釀酒工業技術被評選為國家級工業遺址，是河北省惟一一個被評上的白酒企業。要是論歷史文化來說，劉伶醉酒是當之無愧的河北省第一歷史名酒。主要得名于東晉竹林七賢中的名士——劉伶，關于劉伶飲酒的故事，至今還流傳著許多歷史佳話。

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但是在市場經濟條件下，靠著講故事，拼歷史文化是完全行不通的，在省內外的多重名酒的沖擊下，劉伶醉酒的市場占有率越來越小。直到2010年巨力集團出巨資收購劉伶醉酒廠，劉伶醉酒又迎來了新的希望。雖然最后也邀請過甄子丹，周潤發，黃圣依等明星做代言，但是劉伶醉的銷售額始終在幾個億附近。劉伶醉酒在河北中西部一帶，還是有一定的影響力的。

山莊老酒：

山莊老酒和板城燒鍋是承德市兩款比較著名的白酒，但是板城燒鍋已經被衡水老白所收購，而山莊老酒現在仍保持著獨立的品牌，主要是借用承德避暑山莊的名氣而發展起來。

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山莊老酒是承德避暑山莊集團生產的一款白酒，屬于濃香型白酒，也是帶有著一定的歷史意義。山莊老酒以優質的高粱，大麥等食材為原料，同時選用古井的優質泉水，經高溫釀制，泥窖發酵等傳統過程而打造的一款優質白酒。具有醇香撲鼻，回味悠長的特點。

邢臺泥坑酒：

泥坑酒產自邢臺市寧晉縣，濃香型白酒。泥坑酒始終在河北省保持著一定的活躍度，是河北歷史名酒之一。在今年春季的成都糖酒會上，泥坑酒作為河北省代表參加，并且我還看到了泥坑酒擁有獨立的展廳來展覽自身的產品。

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泥坑酒是采用傳統釀造工藝，用獨有的泥池純糧發酵而成的一種白酒及釀造工藝，被列入河北省省級非物質文化遺產。泥坑酒的包裝也是精心設計而成，有古色古香，簡單大氣之風，無論是聚會送禮還是宴會等等，都是一款比較實惠的白酒。

河北省最早的國家級優質酒是滄州的鐵獅子牌薯干白酒，但是，由于現在薯干白酒都已經絕跡了，所以在上文中也沒有提到。以上提到的都是河北省比較著名的白酒品牌，河北省還有許多比較好的地方優質白酒。基本上每個市都有酒廠，但是由于知名度較低，在這里就不一一列舉了。

其他網友觀點

【河北最好喝的酒是什么酒？】河北省的名酒不太多，也就靠著媒體吹出來的，但是，也有確實不錯的酒，如邯鄲的原邯鄲大曲，后改成什么叢臺酒了，滄州的甘陵春在上世紀是很不錯的酒，保定的一畝泉后改成劉伶醉了，廊坊的燕潮銘，迎春等，按理說衡水老白干應該是河北省最具有代表性的河，但是這種酒也走上了勾兌的大軍里，被國家剔出了名酒的行列，真是河北人的悲哀。在北宋時，定州的黃米酒很有名，被列為貢酒，后來紛紛造假，被官府取締，本來，白酒的度數不低于50%以下才為正宗，可是，河北省的白河為了謀取暴利，把酒的度都降到了40%左右，被國人認為河北省是最出低度酒的災區。所以，河北省永遠出不了名酒！