南方人第一次吃到東北大米是一種怎樣的體驗？
感謝提問 。
前段時間，一個朋友帶媳婦從長沙回來探親，他媳婦傲得很回來就東北這個不好，那個不好滿滿的嫌棄 。
看著朋友的面子也沒辦法和她計較，請兩人吃東北菜吧 。鍋包肉，殺豬菜，蒜泥血腸等等，都是我朋友愛吃的，可他媳婦就是各種吃不慣，不是這個菜咸了，就是那個菜油大 。給我朋友惹火了：愛吃不吃，不愛吃你就干扒大米飯 。
他媳婦賭氣似的真來了碗小碗米飯，結果停不下嘴，又要了一碗，兩碗米飯下肚，才依依不舍的放下筷子：好吃，我在長沙從沒吃過這么好吃的大米 。
我不由得笑出來，這娘們合著在南方竟買假大米了吧，飯店能給你用什么好大米啊，沒見識 。
結果兩口子在哈爾濱呆了一星期，他媳婦頓頓兩碗米飯，再也不說東北不好了 。我一看他是真愛吃東北大米，給我五常朋友打電話整了200斤大米和一些東北特有的山蘑菇、土豆干、豆角干之類的，放他車上帶走 。走的時候一個勁的邀請我和我媳婦一定要去長沙玩 。
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這個問題比較適合我來回答 。
80年代中期我從重慶畢業分配到東北遼寧盤錦工作，記得是最熱的8月初，吃飯是在單位招待所食堂，菜是元蔥炒雞蛋，主食當然是用東北盤錦大米蒸的米飯，第一次吃盤錦大米飯的感覺至今還念念不忘:當時盛了一大碗米飯，未入口就有一股香味撲鼻，但看見米飯粒之間粘在一起成一團狀又有些疑惑，這是什么米做的飯啊，開口一吃有種粘粘的感覺，就象吃南方糯米飯那樣，開始雖有點膩，但米粒感強軟糯有筋道，加上有股清香，一會功夫飯菜吃完后感覺肚子還是空的，于是再來一大碗飯不帶菜才吃飽，才想起傳說中(以前校友回母校作報告提及)的盤錦大米真是名不虛傳！
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開初回到老家重慶探親，再吃原來的大米己經不習慣了，俗語說，沒有對比就沒有傷害，老家的線米做稀粥對比還不是很大，做干飯對比就太強了，吃在嘴里感覺很"渣"，有點吃東北雜糧的感覺，于是探親期間多數時間都在喝粥 。隨著市場經濟發展，后來老家當地市場也陸陸續續有所謂東北大米銷售，吃過后不是那種感覺 。
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這些年隨著物流傳遞的發達，每次回重慶探親都是盤錦大米跟隨，東北方向去的物流快遞也便宜，老家的親人、親戚、同學朋友也常在享用正宗的東北盤錦大米 。
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作為一個地道的廣西人，應該算是南方人吧？
說我老土你可能不信，我大學畢業（1983年）前真的沒有出過省（區） 。1987年有機會去遼寧營口與大連出差，因此也是那時候第一次吃上東北大米 。
出差前有同事說，北方的主食是面食，我們南方人一日三餐吃慣了大米飯，去到北方肯定吃不慣面食，他建議我最好能夠帶一些壓縮餅干去備用，我還真的專門托家在武裝部的同學弄了一些帶去 。
【南方人第一次吃到東北大米是一種怎樣的體驗？】到營口和大連，我們就餐是到兄弟單位食堂，其實食堂里的主食是米面都有 。那時候吃飯不僅出錢還得交糧票，因為我們是跨省出差，用的是全國通用糧票，所以我們用餐就很受食堂收錢及分飯菜阿姨的歡迎，當然給飯菜時也就多給一點 。
食堂里吃的米飯
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