怎么做棗糕簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗棗糕 。
真正的零添加、用紅棗制作的棗糕，在家也可以制作
做棗糕需要什么材料紅棗8-10顆，雞蛋3個，紅糖150克，低筋面粉160克，玉米油100克，小蘇打3克，泡打粉4克，鹽1克，煮棗水50克，棗泥90克，核桃仁30克，葡萄干30克
棗糕怎么做好吃又簡單
【棗糕的做法（青少年食譜）】做法分解1：先將大棗洗凈，切成小塊，去核，加入適量清水煮開 。主要給大棗煮軟，取90克棗泥
做法分解2：所有原料準備好
做法分解3：雞蛋打到盆里，先攪散一點，再加入150克的紅糖和50克的煮棗水 。隔熱水攪勻，讓紅糖盡量的融化
做法分解4：攪拌好的液體過篩一次，過濾掉沒有融化的紅糖顆粒
做法分解5：剩下的液體里面加入棗泥，用打蛋器攪打均勻，不用打發
做法分解6：加入過篩的粉類原料，先用打蛋頭攪拌一下，防止飛濺 。再用打蛋器攪打到體積稍微膨脹的狀態 。
做法分解7：分三次加入植物油，邊加邊攪打均勻
做法分解8：加入核桃仁和浸泡好的葡萄干，翻拌均勻 。把拌好的面糊倒入裱花袋里，模具里面放上紙杯，擠入面糊 。表面可以撒點白芝麻裝飾 。
做法分解9：放到預熱好145度的烤箱烘烤40分鐘左右 。就完成啦
做法分解10：成品圖
棗糕的做法竅門。
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