黃油和酥油一樣嗎
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂 ， 是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物 。主要用作調味品 ， 營養豐富但含脂量很高 ， 所以不要過分食用 。
【黃油和酥油一樣嗎】酥油是藏族食品之精華 ， 高原人離不開它 。酥油是似黃油的一種乳制品 ， 是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪 。藏區人民最喜食牦牛產的酥油 。
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