農村老人說“男不離韭，女不離藕”是什么意思？有道理嗎？
?韭菜和蓮藕，你了解這兩種東西嗎？這句話是沒有道理的！實際上男人不吃韭菜依舊過得瀟灑，女人不吃蓮藕，生活也絲毫不受影響 。有時候我們聽到一些農村俗語，就著急地去肯定它，而有的老話不一定適用于現在這時候，“男不離韭，女不離藕”就是如此了，老邪來談談這句話 。
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按字面的意思，這句話是說男人得吃韭菜，女人得吃蓮藕，為什么呢？因為這兩樣都是藥食同源的藥材，能對人某些生理上的一些功能進行了“改善” 。韭菜和蓮藕確實可入藥，但還真的不是你們想的那樣神奇，把它們當菜來食用就夠了 。
?男不離韭在《滇南本草》中就有韭菜的記載，說這韭菜有助陽之功，因為是辛溫之品，溫中和行氣必不可少，很多人就認為，韭菜可以調理男人生理上的問題，比如壯陽，這個說法片面了，實際上韭菜的溫性主要針對的是里寒證，寒痹等等，并不能在為愛“鼓掌”這方面給予幫助，溫性固然可暖腰膝，但作用主要還是集中在中焦，所以你翻書的時候會發現，在《中藥大辭典》和《全國中草藥匯編》中根本找不到韭菜補腎陽的說法 。
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【農村老人說“男不離韭，女不離藕”是什么意思？有道理嗎？】因為有這個想法的人太多了，這就把韭菜給大大包裝了一把，照這么說的話，龍眼和芒果這類溫性的水果應該也是助陽藥了，男人離不開韭菜，這個說法沒有道理，韭菜根本就不是什么所謂的“加油站” 。
?女不離藕我先說說蓮藕，中藥上有“藕節”這個藥，這藕節還真是婦科用藥，藕節的功效包括消瘀和止血，就拿消瘀來說，對體內有淤血的人來說是有好處的，于女性而言，確實能調理生理上的問題，比如血崩，但這并不意味著女性就離不開它了 。
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我不認同這句話有兩個原因 。第一，不是每個女性都需要消瘀止血，雖然女同胞們每個月要經歷一次疼痛，這不代表著經常因為瘀血而出現痛經的情況，為什么要用藕節呢？第二，就算需要化瘀，也不一定用到藕節，就我上班的情況來看，藕節基本上用不到，用桃仁，紅花這些藥材來配伍效果更加好，可以替代的藥材太多了，你說女人離不開蓮藕，這個說法是不妥的 。
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有一些老話，傳的人多了，就被人誤以為是真的，若身體真的出現某些病癥，指望著吃韭菜和蓮藕來治病這是不現實的，韭菜的助陽之功根本不在于那方面，藕節雖是消瘀的藥材，但若是沒有這味藥，照樣可以治病，沒有誰離開了什么東西就會活不成，這句老話沒什么道理，一切皆因誤解而起罷了！
說說你的看法，關注老邪，了解更多農村藥材 。
其他網友觀點中國農村有很多的俗語和農諺流傳，這些俗語和農諺都是前人通過多年的觀察總結出來的經驗之談 。有些是飲食養生方面的，比如“冬吃蘿卜、夏吃姜，不用醫生開藥方”，“三天一顆棗，氣色紅潤身體好”等等；還有就是按照節氣指導農耕的，比如“清明前后，種瓜點豆”等；還有一些是規范人的言行舉止和社交禮儀的，比如“語遲必顯貴，步緊必受窮”，“酒半茶滿把客欺”，“待客不擺三盤菜”等等 。
俗話說的好“民以食為天”，因此關于吃的老話和俗語是特別對的，比如:“十月蘿卜小人參”，“男不離韭，女不離藕”等等 。這些俗語其實總結歸納起來就是應食而吃，按照季節不同的多去食用鮮嫩的季節性時蔬 。
“男不離韭”的意思
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“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，韭菜的種植歷史在中國是很久遠的，韭菜也是人們日常生活中常見的蔬菜品種 。
韭菜是多年生的草本植物，可以一次種植多年收割，只要一茬茬長出來就可以割，因此也就了“割韭菜”這一把東西養大了然后一次收割的形象比喻 。
韭菜的氣味不像蔥姜那么辛辣，加上本身葉綠素、纖維含量高，屬于熱性的食材，而且在民間一直把韭菜稱為“壯陽草”和“起陽草”，因此男人多吃點韭菜是有好處的，這也是我們傳統的飲食理念“以形補形” 。
“男不離韭”的意思就是男人多吃韭菜對身體有好處，因此很多的燒烤店里都有烤韭菜這道菜，而且點這道菜的大多是男士，并且點烤韭菜的時候還會會心的笑一笑 。不過作為植物的韭菜，未必有想象中的預期功效，但是吃韭菜潤腸通便，補充葉綠素和粗纖維也是非常不錯的 。
不過吃韭菜也是有季節性的，比如民間就有“六月韭臭死狗”的說法，因此吃韭菜春季是它營養最充足和味道最鮮美的時節，因此每年的春季市場上頭茬的紫根韭菜都是非常受歡迎的，而到了夏季韭菜開始抽苔開花，這個時節就不適合吃韭菜 。
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韭菜也不是誰都可以吃的，一些腸胃不好和對韭菜過敏的人還是少吃為好，不過不論男女平時多吃點韭菜還是非常有好處的 。
韭菜的挑選和烹飪搭配:
1.選購韭菜時要把把打開，看看里面有沒有夾雜爛葉和黃葉，韭菜的葉尖是否枯萎泛黃，如果出現這些情況，這樣的韭菜不是太老，就是不新鮮，就不要購買了 。
2.韭菜短棵的一般要比長棵的味道更鮮一些，因此選購韭菜時選擇短棵、莖粗壯的、葉呈墨綠色的為好；長棵的、莖細的、葉片顏色為草綠色的韭菜，這樣的韭菜可能營養不良味道會差很多 。
3.牛羊肉這些腥膻味重的肉類最好不要搭配韭菜食用，因為韭菜的辛辣味道可能會影響這些肉類的鮮味，因此民間有“牛不韭”的說法 。
“女不離藕”的意思
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“女人是水做的”，這句【紅樓夢】里的經典句子一直被人所傳誦，藕是水生的白色食物，不僅可以鮮食還可以跟其它食材搭配制作成很多膾炙人口的美食 。
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藕素有“水中人參”的美譽，藕不僅淀粉含量豐富，還含有很多人體所需的營養成分，秋季氣候干燥人容易秋燥上火，蓮藕性涼水分足，因此秋冬季多吃點藕是身體特別有好處 。
“女不離藕”這句話的主要意思就是女人多吃點藕對身體和皮膚都有好處，畢竟藕的水分充足，而且藕是水生植物，按照中國的傳統文化，水生植物屬陰，因此藕有滋陰的作用，因此藕是非常適合女性來吃的 。
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蓮藕有七孔和九孔之分，七孔藕比較脆一些，因此適合炒制、鮮食；九孔藕的淀粉含量足，做熟以后口感特別面，因此比較適合煲湯和久煮 。
蓮藕的挑選:
1.根據想要的烹飪方法來選擇，比如煲湯時選擇九孔的，炒制或涼拌時選擇七孔的 。
2.藕分藕瓜和藕梢，藕瓜圓粗在中間部位，因此淤泥進去的少，所以選購藕時最好選擇中間的藕瓜部位 。
3.買藕的時候不要購買表皮有殘破的，以及藕的兩頭沒有根須的，因為這樣的藕很可能里面會進入淤泥而不好清洗 。
結語:“男不離韭，女不離藕”是指男人要多吃點韭菜，女人要多吃點藕，這兩種食材可以說都是比較有營養，并且對身體也非常有好處的 。
不過人的飲食也是因人而異的，而且再好的食物常吃營養也過于單一，因此韭菜和藕雖好，也要注意個人的體質和做好飲食搭配 。
其他網友觀點很有道理啊，韭菜是男人加油站，可以說是比較大眾化的補腎食物，藕，是女人美容院，具有通氣血的作用，而且膳食纖維也比較豐富，可以減肥瘦身，挺好的兩樣東西
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