做檸檬雞爪需要什么材料
1、準備食材：雞爪、姜片、檸檬、蔥、香菜、陳醋、生抽、小米椒、鹽、白糖、蠔油、蒜 。
2、準備好雞爪，剪去指甲，砍成段 。
3、冷水下鍋，加入姜片、料酒 。
4、水開撇去浮沫再煮十分鐘 。
5、撈起放入冷水中清洗，撈出瀝干水分 。
【做檸檬雞爪需要什么材料】6、準備3勺白糖、3勺生抽、勺蠔油、2勺老抽、6勺白醋 。
7、加入蒜蓉、小米椒、檸檬 。
8、放入雞爪抓均勻，放冰箱三個小時以上即可食用 。
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