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美膚抗老的小斗士：芝麻茶（營養常識）

營養常識

健康功效 芝麻味甘性平，能滋養肝腎、潤腸通便，也因具有通乳效果，很適合產后乳汁分泌狀況不佳的婦女食用 。它所含的維生素E、卵磷脂或鈣、鎂等礦物質，可抗氧化、抗衰老，防癌、活化腦部細胞，還有促進骨骼生長、美膚，使頭發烏黑亮麗等作用 。經醫學證實，它所含的豐富不飽和脂肪酸，如亞油酸、棕櫚酸，與花生酸、葉酸等，可有效預防血管中的膽固醇沉淀，達到降低膽固醇、降血糖、防止血管動脈硬化等效果 。
另外，芝麻所含的亞油酸對脫毛、血尿、皮膚炎等癥有益 。臨床也證明其用于蛋白尿治療、慢性腎炎或腎病綜合征有效，而芝麻中以黑芝麻最可達到補肝腎、潤五臟、防老化、防脫發，與治療肝腎虛損、病后虛弱，增強力氣的作用 。白芝麻則能增添香味、潤澤皮膚，多以食用為主 。
食用宜忌 因性燥熱，所以有熱燥性咳嗽、喉嚨腫痛或皮膚癢、牙痛、腸胃炎的患者都不宜食用 。
養生止咳茶
功效 潤肺、止咳 。
茶材 黑芝麻10g，甜杏仁8g，冰糖適量，水250ml 。
做法
1.黑芝麻去雜質、洗凈，以小火炒干，甜杏仁洗凈，瀝干表面水分后備用 。
2.研缽中加入黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末后，放入杯中，以沸水沖泡，加入冰糖拌勻后即可飲用 。
治痛除暈茶
功效 有效緩和頭痛、耳鳴、眩暈等身體不適的癥狀 。
茶材 黑芝麻、菊花、桑葉各30g，棉布包1個，棉繩1條，水30ml 。
做法
1.鍋中放入黑芝麻，炒至香味四溢后磨碎;菊花、桑葉略洗、瀝干后備用 。
2.棉布包裹后，以棉繩綁緊 。
3.鍋中加水煮沸后，放入棉布包，以小火慢煮;煮至水約剩200ml后即可離火，取出棉布包，倒入杯中飲用即可 。
消斑補腎茶
功效 淡化雀斑、滋潤肝肺 。
茶材 黑芝麻、核桃仁各30g，牛奶、豆漿各200ml，蜂蜜適量 。
做法
1.將黑芝麻和核桃仁略洗，瀝干后，放入研缽磨成細末;牛奶、豆漿放入鍋中煮熱 。
2.將磨好的細末加入牛奶豆漿中混勻，再拌入蜂蜜調勻后，即可飲用 。
益腦黑發茶
【美膚抗老的小斗士：芝麻茶（營養常識）】功效 緩和日益漸長的白發與衰老的記憶力，并有潤腸道、利排便的作用 。
茶材 黑、白芝麻各5g，烏龍茶2g，水250ml 。
做法
1.黑、白芝麻略洗，瀝干，烏龍茶以熱水略沖，去雜質后，將水倒除 。
2.鍋中放入黑、白芝麻炒至香味四溢后，略放涼，以研缽磨成粗末 。
3.杯中放入芝麻粗末與烏龍茶，注入熱開水，靜置1～2分鐘后即可飲用 。
抗老潤臟茶
功效 滋潤內臟，抗衰老 。
茶材 黑芝麻30g，綠茶10g，紅糖10g，水250ml 。
做法
1.鍋中放入黑芝麻，炒至香味四溢后備用 。
2.茶壺中放入綠茶，注入熱水略沖，去除雜質后，將水倒除 。
3.茶壺中再加入黑芝麻，注入熱水，靜置兩分鐘后倒入杯中，調入紅糖拌勻即可飲用 。

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