怎么做 蔓越莓煉乳吐司簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗 蔓越莓煉乳吐司 。
【蔓越莓煉乳吐司的做法（增肥食譜）】今天和大家分享的這款面包一次發酵就能做好，而且用手撕開甚至能拉絲，又軟又香，同時時間也縮短了很多，但是照樣好吃，下面就和大家分享下做法吧 。
做 蔓越莓煉乳吐司需要什么材料新良日式面包粉300g，酵母3g，鹽2g，蛋液30g，紐西蘭牛奶150g，煉乳110g，黃油30g，蔓越莓適量，椰蓉少許
蔓越莓煉乳吐司怎么做好吃又簡單
做法分解1：成品
做法分解2：材料：新良日式面包粉300克，酵母3克，鹽2克，蛋液30克，紐西蘭牛奶150克，煉乳110克，黃油30克 。同時準備適量的蔓越莓、少許蛋液涂面，少許的的椰蓉撒面煉乳醬：10融化克的黃油加上一勺的煉乳拌勻即可烘焙模具：學廚KITTY吐司盒烤箱：長帝長帝CRDF32WBL烘烤時間：170度下層35分鐘左右
做法分解3：按照先放液體后放粉類的順序，將牛奶先倒入（各家的面粉吸水性不同，所以請提前預留20克進行增減），接著加入蛋液、煉乳，面包粉和糖，黃油先不放，酵母放在面粉上，然后啟動面包機和面15分鐘 。
做法分解4：接著將黃油加入繼續揉面到完全階段，用手掌撐開是有彈性的薄膜
做法分解5：然后松弛10分鐘后分成5份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘 。
做法分解6：將松弛好的面團搟成橢圓形，接著刷上煉乳醬，撒上蔓越莓，蔓越莓如果太大可以稍微剪小一些，并且用量不要太多 。將其他面團也一一搟成橢圓形，然后疊加上，同樣每層都需要刷上煉乳醬撒上蔓越莓 。最后一層面團直接覆蓋上去就成 。切4刀分成均勻的面團 。
做法分解7：豎著放入吐司盒里面進行發酵，發酵到吐司盒的8分滿就好了，然后刷蛋液，接著撒上適量的椰蓉 。
做法分解8：放入提前預熱好的烤箱，170度最下層35分鐘左右，上色后蓋錫紙直至烘烤結束 。
做法分解9：烤好馬上取出來，趁熱脫模放涼后再吃，松軟可以拉絲，帶著煉乳和椰蓉的香氣，實在太好吃了，最近這段時間，家人要吃面包我就必做這款，值得大家都動手試試看 。
蔓越莓煉乳吐司的做法竅門在烘烤過程中，水分是從內部向外部擴散的，在表面蒸發掉 。因為蒸發速度比擴散速度要快，所以面***會逐漸變脆 。烘烤結束后，表面的蒸發速度降低，而內部的水分仍然在不斷擴散 。所以，放置一段時間有助于水分在面包內均勻分布，而且口感也是最佳的，切記不要馬上熱吃！。
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