【年輕人飲食清新選擇（營養(yǎng)常識）】三餐以外加小食一般而言，青少年的活動量比成年人大，能量需求可能比成年人多1,000卡路里，所以除了三餐以外，有需要在小息或放學后補充小食 。只是，雖然能量需求大，但卻不代表可任意進食，如果一天三餐都是汽水、薯條和漢堡包，能量攝取量就會超標，最終只會引致肥胖 。不過，青少年也不用完全戒除朱古力、薯片和炸雞翼等食品，雖然它們的脂肪、鹽分或糖分含量較高，但只要不是經常進食，淺嘗也未嘗不可 。多吃蔬果取纖維纖維攝取不足，是很多青少年的通病，而身體缺乏足夠纖維就會引致便秘 。要知道自己應攝取多少纖維，只要將自己的年齡加5克就是了，即是說，12歲的初中生，每天需要17克的纖維 。但要進食多少食物才能獲得17克纖維呢?答案是每天兩片全麥面包、兩碗蔬菜加兩個水果 。多飲水補充體液很多青少年都喜歡以果汁、汽水和雪糕解渴，其實最能解渴的飲品就是清水 。多飲清水不但可為身體補充水分，而且又能除口氣、減少青春痘的出現(xiàn)，使皮膚有彈性和光澤 。相反，果汁、汽水和雪糕等糖分甚高的食品和飲品，不但不能解渴，而且進食過量還會引致蛀牙 。天熱，大家別忘記在袋中放一瓶水，那就能夠隨時補充體液了 。
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