速凍的蒜蓉粉絲日月貝怎么做
【速凍的蒜蓉粉絲日月貝怎么做】速凍的蒜蓉粉絲日月貝做法如下：
用料：日月貝 ， 粉絲 ， 蒜蓉 ， 生抽 ， 鹽 ， 雞精 ， 紅椒絲 ， 香蔥末 。
制作速凍的蒜蓉粉絲日月貝步驟如下：
1、洗凈日月貝 ， 留下一面殼 ， 取出貝肉 ， 洗凈泥沙；
2、日月貝洗好后放在盤里 ， 把泡軟的粉絲繞成小鳥窩狀 ， 放在貝肉上；
3、用油炸成金黃色的油蒜蓉 ， 生抽 ， 鹽 ， 雞精調(diào)成的醬汁澆在粉絲上；
4、蒸鍋里的水沸騰后 ， 放入日月貝粉絲蒸三四分鐘即可；
5、灑上紅椒絲 ， 香蔥末 ， 即可裝盤 。
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