古法懷姜膏怎么做各種配料是多少
配料：紅糖一斤、嫩姜一斤、駿紅棗十個、古法紅糖800克、桂圓肉200克、枸杞100克 。
做法：
1、將嫩姜用清水洗干凈，切片備用 。
2、紅棗、桂圓肉、枸杞洗干凈去籽備用 。
3、豆?jié){機洗干凈放入姜片及紅棗一起磨碎 。
4、將磨好的姜末和紅棗倒入盆中，加入一斤的紅糖、桂圓肉、枸杞一起攪拌均勻 。
5、在鍋中放一蒸籠，往鍋里加五分滿的清水，將攪拌均勻的食材放在蒸籠上，蓋上鍋蓋，隔水蒸半小時，即可出鍋 。
【古法懷姜膏怎么做各種配料是多少】6、出鍋后，等古法懷姜膏徹底涼透，倒出裝入保鮮盒或是玻璃瓶里蓋好放入冰箱保存，有需要時就取出 。
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