怎么做五彩拌雜菜好吃？需要哪些食材？小編為您提供五彩拌雜菜的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味五彩拌雜菜 。
有個(gè)營(yíng)養(yǎng)師告訴我每天吃50種以上的食物，并且顏色要不同，才能營(yíng)養(yǎng)均衡 。所以餐桌上赤橙黃綠青藍(lán)紫都要有一點(diǎn) 。
做五彩拌雜菜所需食材：菠菜一把，胡蘿卜1/2，圓蔥1/2，甜椒1/2，紅薯粉絲1把，鹽1小勺，生抽1大勺，香醋1大勺，糖1小勺，大料1顆，花椒少許，白芝麻1小勺，橄欖球1大勺，五彩拌雜菜的做法步驟：
步驟1：準(zhǔn)備食材
步驟2：準(zhǔn)備調(diào)味料
步驟3：甜椒、胡蘿卜、圓蔥都切成絲，菠菜切兩段
步驟4：紅薯粉煮大概10分鐘，煮熟 。
步驟5：熱鍋放油，炒熟胡蘿卜 。
步驟6：炒熟圓蔥絲
步驟7：炒熟甜椒絲
步驟8：菠菜熱水汆燙
步驟9：將花椒和大料放入橄欖油加熱，只留下油備用 。
步驟10：將調(diào)料倒在碗中混合，炒好的蔬菜和粉絲與調(diào)料攪拌均勻 。
【五彩拌雜菜的做法（青少年食譜）】步驟11：裝盤，撒上白芝麻 。
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