披薩餡怎么做好吃
主料：
面粉、青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、火腿腸、臘腸、奶酪 。
輔料：
蒜、鹽、白砂糖、橄欖油、酵母、披薩醬 。
做法：
1、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細(xì)絲 ， 火腿腸和臘腸切成片 ， 奶酪切成細(xì)絲 ， 酵母加溫水溶解 ， 加入白糖攪拌均勻 。
2、面粉加入鹽拌勻 ， 把容好的酵母水倒進(jìn)去揉成團(tuán) ， 然后加入黃油揉勻 。
3、把面粉揉成光滑的面團(tuán) ， 面團(tuán)發(fā)酵至2倍大時(shí)把面團(tuán)放到案板上搟成長(zhǎng)方形的面餅 。
【披薩餡怎么做好吃】4、在面餅上扎一些小孔 ， 在面餅表面刷上一層蛋液 。
5、放入烤箱160度下烤6到10分鐘 。
6、面餅?zāi)贸鰜?lái) ， 刷上一層披薩醬 。
7、在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲 。
8、鋪上所有的材料 ， 烤箱上下火160度 ， 將披薩放入烤箱中層 ， 加熱25分鐘后取出 。
9、撒奶酪絲 ， 烤約5分鐘左右即可 。
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