【花膠奶凍的做法（青少年食譜）】怎么做花膠奶凍好吃？需要哪些食材？小編為您提供花膠奶凍的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味花膠奶凍 。
花膠是很好的保養(yǎng)品，除了拿來煲湯，還可以做成花膠奶凍，口感冰爽綿滑，特別適合當(dāng)做夏日甜品哦～
做花膠奶凍所需食材：花膠2只，純牛奶3盒，冰糖50g，枸杞10g，紅棗50g，花膠奶凍的做法步驟：
步驟1：準(zhǔn)備好需要用到的食材 。
步驟2：花膠提前加姜片泡發(fā)好洗凈切碎 。
步驟3：枸杞洗凈，紅棗去核 。
步驟4：所有食材放入燉盅內(nèi)，加入冰糖，再倒入純牛奶隔水燉2小時(shí) 。
步驟5：燉好后可以直接喝 。也可以分裝到小碗中撇去上面的浮沫，自然放涼后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時(shí)左右即可做成奶凍，口味更佳 。
步驟6：完成~
溫馨提示：花膠泡發(fā)實(shí)際的時(shí)間需要根據(jù)花膠大小來定，一般將花膠隔水蒸3個小時(shí)然后再用清水泡發(fā)過夜就可以了，泡發(fā)好的標(biāo)準(zhǔn)是泡發(fā)后的花膠是之前的2倍左右大小，用手可以很容易撕破 。否則可以重復(fù)上面泡發(fā)步驟 。
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