怎么做香蒸芋頭花好吃?需要哪些食材?小編為您提供香蒸芋頭花的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味香蒸芋頭花 。
芋頭花是地道云南菜,一般與茄子同炒或者蒸,蒸出來(lái)的芋頭花軟糯可口,加上調(diào)料的香氣,是一道非常可口的下飯菜 。
做香蒸芋頭花所需食材:芋頭花4根,小米辣4個(gè),蒜頭1個(gè),酵母3克,花椒面適量,鹽適量,生抽適量,耗油適量,糖適量,食用油適量
香蒸芋頭花的做法步驟:
步驟1:準(zhǔn)備相應(yīng)材料
步驟2:撕去芋頭話外邊的這層皮,洗凈
步驟3:切段擺盤
步驟4:將蒜和小米辣剁細(xì)灑在芋頭花上,在撒上花椒面
步驟5:鹽,糖,味精,生抽,耗油和適量食用油調(diào)勻,澆在芋頭花上
步驟6:上鍋蒸15分鐘起鍋即可食用
步驟7:成品圖
步驟8:細(xì)節(jié)圖
溫馨提示:【香蒸芋頭花的做法(青少年食譜)】1.芋頭花黃色花里邊的花蕊要摘掉2.芋頭花一定要蒸熟蒸透才可以食用
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