怎么做黑加侖冬瓜球好吃？學(xué)做黑加侖冬瓜球需要哪些食材？為您提供黑加侖冬瓜球的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥(niǎo)也能做出可口美味的黑加侖冬瓜球 。
過(guò)一個(gè)健康魅力的冰爽夏天，零脂肪、低熱量、青春活力、健康優(yōu)質(zhì)美食——黑加侖冬瓜球 。冬瓜清熱解暑、解渴、利水、消腫、不含脂肪、熱量低，健康優(yōu)質(zhì)食品 。黑加侖含多種維生素、糖類(lèi)和有機(jī)酸等，含維生素C極高、其中含青花素可以保持人體健康和延緩衰老 。（冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分 。PS：不同地區(qū)的冬瓜營(yíng)養(yǎng)成分有差異，尤其是廣東的黑皮冬瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。）
黑加侖冬瓜球的主料：冬瓜(800克)黑加侖(500克)黑加侖冬瓜球的調(diào)料：白砂糖(5克)做黑加侖冬瓜球所需廚具：榨汁機(jī)、煮鍋
黑加侖冬瓜球的做法圖解步驟
1.冬瓜用水果圓勺子挖成小球；PS：800克是冬瓜重量不是冬瓜球重量 。
2.清水煮沸，放入冬瓜球煮熟；
【黑加侖冬瓜球的做法（家常菜）】3.煮熟的冬瓜立刻撈出，瀝干水；PS：放鍋久了容易爛 。
4.撈出的冬瓜用食用冰水沖一下，使其溫度減低；PS：顏色漂亮且脆；
5.黑加侖洗凈用榨汁機(jī)榨汁，放入冰箱冷藏成冰黑加侖汁；
6.把過(guò)冰水的冬瓜球放入冰黑加侖汁盤(pán)子里；
7.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2小時(shí)取出即可；
8.冬瓜球與黑加侖汁分開(kāi)，冬瓜球撒些白砂糖，黑加侖汁做飲品 。
小竅門(mén)：1.冬瓜挑選廣東的黑皮冬瓜比較好吃；2.冬瓜用水果勺挖出圓形比切的美觀；3.榨汁好的黑加侖用保鮮盒放冰箱冷藏；4.煮好的冬瓜球要過(guò)冰水，顏色漂亮、脆口、放入黑加侖汁保持溫度不上升，保留了黑加侖的原味 。5.冬瓜800克是冬瓜重量，不是冬瓜球重量 。
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