蓮藕糙米粥做法步驟 蓮藕糙米粥做法介紹
1、食材：糙米3兩、蓮藕兩節(jié)、瘦肉1兩、鹽適量、香菜適量、枸杞適量、麻油適量、生姜適量、蔥適量 。
2、選擇新鮮的蓮藕 ， 新鮮的瘦肉 ， 并把所需要的材料準(zhǔn)備到位 ， 糙米淘干凈；
3、蓮藕切片 ， 并用開水熱灼下 ， 等待下鍋；
4、把砂鍋清洗干凈 ， 放入滾燙的開水 ， 然后把糙米放入鍋內(nèi) ， 并把枸杞、姜切絲放入鍋內(nèi)；
5、把切條的瘦肉 ， 放入開水內(nèi)熱灼 ， 等待5分鐘 ， 撈出來放入已經(jīng)開鍋的砂鍋內(nèi) ， 然后加入適量的鹽巴；
6、小火慢燉 ， 大概等待半個(gè)小時(shí)之后 ， 觀察下是否需要加水 ， 然后放入熱灼好的蓮藕片放入鍋內(nèi) ， 繼續(xù)溫火燉；
【蓮藕糙米粥做法步驟 蓮藕糙米粥做法介紹】7、等待30分鐘左右 ， 鍋開 ， 加入麻油 ， 在國內(nèi)攪拌下 ， 然后加入蔥花和香菜 ， 即可出鍋 。
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