吃閉門羹的由來 唐朝妓女接客的典故
吃閉門羹，常用成語，形容串門時(shí)主人不在家，被拒絕進(jìn)門或受其他冷遇 。現(xiàn)在社會(huì)中，最常吃閉門羹的就是銷售人員了，他有可能一句話都還沒說就遭到拒絕了，生活在外都十分的不易，碰壁的事總會(huì)發(fā)生的，不要?dú)怵H，總能有收獲的 。本期民族文化，講講吃閉門羹的來源 。
“閉門羹”一語最早見于唐代馮贄《云仙雜記》所引《常新錄》的一段話：“史鳳，宣城妓也 。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之 。”原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長(zhǎng)的標(biāo)志風(fēng)流，擁有沉魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩(shī)、撫琴、潑墨、作畫，無不精通 。因此她是名聲騷動(dòng)，轟動(dòng)一時(shí)，方圓百里的貴胄子弟、風(fēng)流才子，都以一睹史鳳芳容為快 。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經(jīng)常圍得水泄不通 。
然而，史鳳卻恃才自高，對(duì)他們手中的金銀不屑一顧 。她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學(xué)分成三六九等 。對(duì)上等的客人來，她下樓接待；若是紈绔子弟，不學(xué)無術(shù)之輩上門，則統(tǒng)統(tǒng)拒之門外 。久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對(duì)她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳 。聰明的史風(fēng)就想出了個(gè)辦法，對(duì)被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了他們亂說的嘴皮 。后來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不愿接待，心領(lǐng)神會(huì)而知趣地離開告退 。心中雖感不滿，但也無話可說 。
那么，史鳳擺的“閉門羹”到底都用什么料做的呢？所謂羹，最初時(shí)系指肉類，后來以蔬菜為羹，再后來對(duì)凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等 。據(jù)說，史鳳的“閉門羹”是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是為了表達(dá)主人對(duì)客人的輕視 。不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的“閉門羹”后，覺得味道不錯(cuò)而引得一些人專門來嘗“閉門羹” 。如今，“閉門羹”還成為了安徽沿江一帶的傳統(tǒng)名菜！
【吃閉門羹的由來 唐朝妓女接客的典故】“閉門羹”也就由此事而得名并流傳至今，后來“閉門羹”也就成了拒絕客人的代名詞 。以羹待客，比直言相拒，要婉轉(zhuǎn)，客氣一些 。可惜的是：現(xiàn)代拒客，則只有“閉門”而沒有“羹”了 。也有用來指拜訪他人時(shí)，主人不在，自喻吃了“閉門羹”的 。
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