成安縣美食

成安縣美食有八大扣碗、成安大鍋菜、成安燒餅皮渣、成安趙臣豬頭肉、成安郎堡套腸、成安蒸菜等。
【成安縣美食】1、八大扣碗：酥肉扣碗、蝦米白菜扣碗、酥雞塊扣碗、魚(yú)塊扣碗、酥雞塊扣碗、海帶豆腐扣碗、丸子扣碗等，俗稱八大碗，是成安縣久負(fù)盛名的地方美食，也是成安縣美食的一張名片。
2、成安大鍋菜：大鍋菜又叫做熬菜、燴菜，是包括成安在內(nèi)的冀南魯西地區(qū)的特色菜肴，以魏縣大鍋菜最為出名，不過(guò)成安縣的大鍋菜味道也不錯(cuò)，只是名氣沒(méi)有魏縣大鍋菜大。
3、成安燒餅皮渣：是燒餅夾的粉條，粉條是用鹵水煮好的。
4、成安趙臣豬頭肉：趙臣豬頭肉是祖?zhèn)鞯氖炙嚕淙赓|(zhì)鮮美，價(jià)格公道。
5、成安郎堡套腸：郎堡套腸是河北省邯鄲市成安縣著名特產(chǎn)之一。從外表看，“套腸”和普通的白煮豬大腸沒(méi)多大區(qū)別，大腸里套著小腸，從切面來(lái)看，和蓮藕有些相像。
6、成安蒸菜：是成安以及周邊地區(qū)的一道特色小吃，介于主食和菜之間，多以土豆、菜豇、茴香苗代替野菜和白面拌在一起，蒸熟后蘸調(diào)料吃。

成安縣美食

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