洞口縣美食
洞口縣美食有米花、醬腌菜、瑤家熬茶、豬血丸子、雪峰蜜桔等 。
1、米花：當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié)、結(jié)婚生子等喜事，都要擺一盤質(zhì)地潔白、顆粒晶瑩、周圍鑲嵌紅邊的米花以示喜慶 。
2、醬腌菜：新鮮蔬菜腌制后能耐久保存，香味獨特、酸爽開胃，烹調(diào)各式菜肴十分下飯 。
3、瑤家熬茶：產(chǎn)自湖南省羅溪國家森林公園境內(nèi)，采用傳統(tǒng)工藝制作而成，純天然、無污染、味道純正 。
【洞口縣美食】4、豬血丸子：又稱血粑，以豆腐、豬肉、豬血為主要材料，做成饅頭大小的丸子，先曬后熏，臘香可口、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、易于保藏、攜帶方便，是贈送親友的珍貴禮品 。
5、雪峰蜜桔：以糖分高酸度低、果肉無核、鮮美可口、營養(yǎng)豐富著名，含豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、有機(jī)酸和多種維生素 。
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