甜香椰奶凍如何做 椰奶凍的做法
1、食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰漿60g、白砂糖35g 。
2、準(zhǔn)備好材料 。
3、把吉利丁片剪成小塊 ， 用清水浸泡15分鐘 。
4、把牛奶、淡奶油、椰漿和白糖倒入碗中攪拌均勻 ， 放入熱水碗中 ， 隔水加熱至糖完全融化 ， 把泡軟的吉利丁片控干水分 ， 放入椰漿奶中 ， 攪拌至融化 。
【甜香椰奶凍如何做 椰奶凍的做法】5、在密封盒里鋪上一層保鮮膜 。
6、把椰漿奶倒入 ， 放入冰箱冷藏5小時左右至凝固 。
7、將凝固好的椰漿奶取出 ， 切小塊 。
8、切好的椰奶凍放進裝有椰蓉的碗里滾上一圈椰蓉 。
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