桂花酒釀丸子的做法 桂花酒釀丸子的具體做法教程
1、原料：糯米圓子、甜酒釀、干桂花 。將糯米粉溫水揉成面團(tuán)后，然后搓成長細(xì)條，再搓做成一個(gè)個(gè)糯米小圓子 。
2、等鍋里清水煮開后，放入糯米圓子先煮 。
【桂花酒釀丸子的做法 桂花酒釀丸子的具體做法教程】3、等糯米圓子浮起，加些冷水 。
4、再煮開浮起時(shí)，可放入甜酒釀，把酒釀輕輕攪劃碎 。
5、煮至糯米小圓子軟糯,酒釀香溢時(shí),撒上些干桂花即可 。
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