千張豆芽如何做 制作千張豆芽的方法
1、食材：千張100克、豆芽100克、辣椒10克、蒜5克、雞精3克、植物油20克、鹽3克、姜5克 。
【千張豆芽如何做 制作千張豆芽的方法】2、豆芽洗凈 ， 控干水分 。
3、千張用熱水沖洗一下 ， 切絲 。
4、蒜和辣椒切碎 。起鍋燒油 ， 油熱后下蒜和辣椒爆香 。
5、放入豆芽翻炒 。
6、豆芽稍微有點(diǎn)軟的時(shí)候 ， 放入千張 ， 一起翻炒 。如果鏟子不方便 ， 可以用筷子 。
7、臨出鍋前灑一點(diǎn)點(diǎn)生抽提鮮 ， 放一小勺的鹽 ， 翻拌均勻后出鍋 。
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