怎樣做蘿卜酸 蘿卜酸做法
1、準(zhǔn)備幾個(gè)蘿卜，將蘿卜洗干凈，然后削皮，將蘿卜切片，把蘿卜片全部放進(jìn)盆里 。
2、往盆里倒鹽，攪拌均勻，腌制半個(gè)小時(shí)殺出水分 。
【怎樣做蘿卜酸 蘿卜酸做法】3、切三四個(gè)辣椒，將蘿卜再次洗凈瀝干，倒入米醋，加入白糖、辣椒、2勺白醋，5勺醬油，1勺白糖調(diào)成汁 。
4、將瀝干水分的白蘿卜和姜蒜紅椒一起裝入瓶中再放入調(diào)好的酸汁淹過(guò)密封好 。
5、放冰箱冷藏一天后即可食用 。
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