爆米花的家庭做法 爆米花怎么做
【爆米花的家庭做法 爆米花怎么做】1、食材：玉米粒80g、細(xì)砂糖30g、玉米油40g 。
2、準(zhǔn)備小粒玉米 ， 超市都有賣 ， 細(xì)白砂糖 。
3、鍋燒熱 ， 小火倒玉米油 ， 油量約40g 。
4、涼油直接倒玉米粒 ， 翻拌勻 ， 讓每粒玉米粒都粘上油 。
5、待玉米粒有開(kāi)始開(kāi)花的了 ， 就蓋上鍋蓋 ， 一定要及時(shí)蓋上鍋蓋呦 。
6、蓋好鍋蓋 ， 輕輕晃動(dòng)一下鍋 ， 待沒(méi)有噼里啪啦的響聲了 ， 玉米粒基本就爆完了 。
7、關(guān)火開(kāi)蓋 ， 把糖均勻撒在玉米花上 ， 趁熱翻拌勻 ， 倒出 。
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