白肉片怎么做 白肉片的做法介紹
1、主料：五花肉1000克 。輔料：腌韭菜花10克 。調(diào)料：醬油50克 ， 蒜泥10克 ， 腐乳汁15克 ， 辣椒油30克 。
2、把肉橫切成10厘米寬、20厘米長的條塊 ， 刮皮洗凈 ， 皮向上放入鍋里 ， 倒入腌沒肉塊10厘米深的清水 ， 蓋蓋后旺火燒開 ， 再用文火煮 。
3、煮熟后 ， 先撈出浮油 ， 再撈肉晾涼 ， 去皮后切成10厘米長的薄片 ， 碼入盤內(nèi) 。
【白肉片怎么做 白肉片的做法介紹】4、把大蒜泥、腌韭菜花、腐乳汁、辣椒油和醬油等調(diào)料一并放入小碗內(nèi)拌勻 ， 隨同肉片上桌 。
推薦閱讀
- 黃瓜炒肉片的簡單做法 黃瓜炒肉片做法介紹
- 白菜豆腐燉五花肉怎么做
- 廣東白云學(xué)院分?jǐn)?shù)線是多少
- 清燉豆腐 清燉豆腐如何做好吃
- 白菜和什么菜做餡好
- 紅薯能和白蘿卜一起煮粥嗎 紅薯能否和白蘿卜一起煮粥的解析
- 萵苣熘肉片怎么做 制作萵苣熘肉片的方法
- 椒子醬做法竅門 椒子醬怎么做
- 怎么做粉絲白菜燉豆腐 粉絲白菜燉豆腐的做法介紹
- 白菜炒腐竹做法竅門 怎么做白菜炒腐竹