羊肉抓飯的正宗做法 羊肉抓飯的正宗做法簡(jiǎn)述
1、先將大米用水泡半個(gè)小時(shí),羊肉切小塊,胡蘿卜切丁或絲,洋蔥切丁 。
2、然后鍋里放油,放入洋蔥炒出香味,再放入羊肉翻炒 。放鹽,孜然,雞精,胡蘿卜一起翻炒 。
3、倒水沒(méi)過(guò)羊肉煮大約十分鐘 。
4、把所有炒好的菜,肉,湯和葡萄干,全部倒入電飯鍋,把泡好的米飯均勻撒在上面一層,1:2比例為好,開(kāi)始燜20分鐘 。
【羊肉抓飯的正宗做法 羊肉抓飯的正宗做法簡(jiǎn)述】5、打開(kāi)后,菜,肉,米飯拌勻即可食用 。
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